| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Cuvée Rosé |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 10 Jahre |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
Der Brut Rosé Astucciato von Billecart-Salmon wird aus einer Cuvée von 40 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir und 30 % Pinot Meunier hergestellt, wobei ein kleiner Anteil Pinot Noir als Rotwein vinifiziert wird. Im Glas zeigt er sich blassrosa mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase dominieren rote Beeren wie Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch Zitrusnoten. Am Gaumen wirkt der Champagner präzise und frisch, mit feiner Säurestruktur, dezenter Frucht und cremigem Mundgefühl. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, die Reifezeit auf der Hefe beträgt rund 36 Monate. Die Dosage liegt bei etwa 9 g/l, der Abgang ist trocken, klar und ausgewogen.
