| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Blauburgunder / Spätburgunder |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Weinbauzone: | TRIPLE A |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Milde Säure |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Bourgogne Pinot Noir „Le Bon“ 2022 ist ein sortenreiner Pinot Noir aus der Côte d’Or. Die Trauben stammen aus kalk- und mergelhaltigen Lagen, die eine kühle, präzise Stilistik fördern. Nach der Lese erfolgt die spontane Vergärung mit natürlichen Hefen, anschließend reift der Wein etwa zwölf Monate in überwiegend gebrauchten Holzfässern. Im Glas zeigt er sich in hellem Rubinrot mit leicht violettem Schimmer. In der Nase treten Aromen von Kirsche, Erdbeere und Himbeere hervor, begleitet von feinen floralen Noten und dezenter Würze. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, saftig und klar strukturiert, mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und einem frischen, mineralisch geprägten Abgang.
