| Säure: | 43 g/L |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Unterland |
| Füllmenge: | 0,70 l |
Der Grappa Weissburgunder 12 Monate gealtert ist ein sortenreiner Tresterbrand aus Weissburgunder-Trauben. Die Destillation erfolgt schonend, um die sortentypische Aromatik präzise zu bewahren. Anschließend reift der Grappa für zwölf Monate in Eichenholzfässern, wodurch er Struktur, Farbe und zusätzliche Aromatiefe erhält. Im Glas zeigt er sich in einem klaren Goldgelb. In der Nase treten Noten von reifem Apfel, Birne und feiner Vanille hervor, begleitet von dezenten Holz- und Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und ausgewogen, mit harmonischer Verbindung von Fruchtigkeit, milder Würze und gut integrierter Alkoholstruktur. Der Abgang ist lang, rund und von anhaltender Holz- und Fruchtnote geprägt.
