| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Unterland |
| Füllmenge: | 0,75 l |
Das 3-teilige Set Chardonnay Löwengang Weinberg Inedito II DOC / BIO vereint drei Flaschen eines Weißweins aus der Rebsorte Chardonnay aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen im Löwengang-Terroir. Jede Flasche wird entsprechend den DOC-Vorgaben aus Trauben erzeugt, die per Handlese geerntet und schonend gepresst werden. Der Most durchläuft eine temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Edelstahltanks, bei der primäre Frucht- und Sortenaromen bewahrt werden. Ein definierter Anteil der Cuvée kann danach in neutralem Holz oder gebrauchten Barriques ausgebaut werden, um Textur und strukturelle Balance zu fördern, bevor zur Stabilisierung und Homogenisierung weitergereift wird. Optisch zeigen die Weine hellstrohgelbe Farbtöne. Das Aromaprofil umfasst Noten von gelben Früchten, Zitrusnuancen, grünen Kräutern und dezenten floral-mineralischen Komponenten. Am Gaumen präsentiert das Set eine klare Säurestruktur, mittlere Konzentration und präzise ausgeprägte Frucht, unterstützt durch mineralische Elemente und eine definierte, strukturierte Gesamterscheinung in jedem der drei Weine.
