| Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Blauburgunder / Spätburgunder |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Weinbauzone: | TRIPLE A |
| Wine Style: | Fruchtig, Strukturiert, Mineralisch |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
Der Marsannay „Les Echezots“ 2021 ist ein sortenreiner Pinot Noir aus einer kühlen Einzellage der nördlichen Côte de Nuits mit kalkhaltigen Böden. Die Trauben werden spontan vergoren, die Vinifikation erfolgt in Beton- und Fiberglasbehältern. Anschließend reift der Wein rund 14 Monate auf der Feinhefe, ohne Schönung und ohne Filtration abgefüllt. Im Glas zeigt er ein klares Rubinrot. In der Nase treten präzise Aromen von Kirsche, Himbeere und roten Waldbeeren hervor, ergänzt durch mineralische Anklänge, dezente Würze und einen feinen jodigen Ton. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und mittelkräftig, mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und einer klar strukturierten, mineralisch geprägten Länge.
