| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 10 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Unterland |
| Wine Style: | Fruchtig, Milde Säure, Exotisch & Aromatisch |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Gewürztraminer DOC Stoass 2023 zeigt sich in kräftigem Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein sortentypisches Aromaprofil mit Rosenblüten, Litschi, reifer Ananas und dezenten Zitrusanklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und strukturiert, mit ausgeprägter Aromatik, moderater Säure und einer klaren, trockenen Stilistik. Die Textur ist voll, ohne schwer zu wirken, getragen von einer guten Balance zwischen Frucht, Alkohol und Frische. Der Ausbau erfolgt nach temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank, um die Primäraromen präzise zu bewahren. Der Abgang ist lang, aromatisch und von floralen sowie leicht würzigen Noten geprägt.
