| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Syrah / Shiraz |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Wine Style: | Fruchtig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Achelo Syrah DOC 2022 wird ausschließlich aus Syrah-Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, mit einer Mazerationsdauer von etwa 10 Tagen. Der anschließende Ausbau erfolgt teils in Edelstahltanks, teils für etwa 4 Monate in französischen Barriques, um dem Wein zusätzliche Struktur und Komplexität zu verleihen. Im Glas zeigt er ein lebendiges Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Nuancen schwarzer Olive, Pfeffer und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist der Wein saftig und ausgewogen, mit weichen Tanninen, mittlerem Körper und einem harmonischen, fruchtbetonten Abgang.
