| Alkoholgehalt: | 40 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Eisacktal |
| Füllmenge: | 0,35 l |
Der Vogelbeerbrand wird aus vollreifen, wild gesammelten Vogelbeeren gewonnen, die nach der Ernte vergoren und schonend destilliert werden. Eine Fasslagerung findet nicht statt, um die sortentypische Aromatik klar und unverfälscht darzustellen. Im Glas zeigt sich der Edelbrand kristallklar und farblos. In der Nase treten frische, herbe Fruchtnoten auf, begleitet von markanten Bittermandelanklängen, die für die Eberesche charakteristisch sind. Am Gaumen wirkt der Brand präzise und strukturiert, mit würzigen, leicht nussigen Nuancen, moderater Fruchtsüße und klar definierter Bitterkeit. Die Alkoholstruktur ist gut eingebunden. Der Abgang ist lang, trocken und von anhaltender, typischer Mandel- und Kräuteraromatik geprägt.
