| Alkoholgehalt: | 39.2 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Eisacktal |
| Füllmenge: | 0,35 l |
Der Holunderbrand wird aus vollreifen Holunderbeeren gewonnen, die nach der Ernte sorgfältig vergoren und anschließend schonend destilliert werden. Eine Fasslagerung erfolgt nicht, um die sortentypische Aromatik klar und unverfälscht zu erhalten. Im Glas zeigt sich der Brand kristallklar und farblos. In der Nase entfalten sich ausgeprägte Holunderaromen mit floralen Anklängen, ergänzt durch eine feine dunkle Fruchtnote. Am Gaumen präsentiert sich der Obstbrand ausgewogen und präzise strukturiert, mit klarer Frucht, dezenter natürlicher Süße und milder Würze. Die Alkoholstruktur ist gut eingebunden und sorgt für ein weiches Mundgefühl. Der Abgang ist lang, sauber und von anhaltender Holunderaromatik geprägt.
