| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Weinbauzone: | TRIPLE A |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Strukturiert |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2017 |
Sarnin Berrux Savigny-lès-Beaune 2017 ist ein Chardonnay aus Savigny-lès-Beaune. Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Strohgelb. In der Nase dominieren reifer Apfel und Birne, ergänzt durch Zitrusnoten, Mandelanklänge und eine feine mineralische Prägung. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, klar strukturiert und lebendig, mit präsenter Säure und präziser Fruchtführung. Die Textur bleibt geradlinig, begleitet von dezenten nussigen und steinigen Nuancen. Der Abgang ist lang und sauber, mit anhaltender Zitrusfrische und mineralischem Nachhall. Die Vinifikation erfolgt mit minimalem Eingriff ohne Schwefelzusatz. Der Ausbau erfolgt über 10 Monate in gebrauchten Eichenfässern, wodurch der Wein zusätzliche Struktur erhält, ohne die Frucht zu überdecken.
