| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | IGT Marche |
| Rebsorte: | Cuvée Rot |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Marken |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
Der Chaos IGT 2020 ist eine Cuvée aus Sangiovese und Merlot. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert auf der Maische mit gezielter Extraktion von Farbe und Phenolen. Der Ausbau erfolgt über rund 12 bis 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche, wodurch Tanninstruktur und aromatische Integration durch Holzeinfluss geprägt werden. In der Nase zeigen sich Noten von Kirsche, dunklen Beeren und Pflaume, begleitet von würzigen und dezent balsamischen sowie holzgeprägten Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit klarer Struktur, reifen Tanninen und ausgewogener Säure. Die Aromatik umfasst rote und dunkle Frucht, Gewürze, Tabak und feine Röstaromen aus dem Fassausbau. Die Textur wirkt dicht und präzise. Der Abgang ist lang, mit anhaltender Frucht und würziger Prägung.
