| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Blauburgunder / Spätburgunder |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Etschtal |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Blauburgunder DOC 2022 wird aus 100% Pinot Noir vinifiziert und zeigt sich im Glas in klarem Rubinrot. In der Nase dominieren rote Beeren und Kirsche, ergänzt durch dezente florale Anklänge und eine feine Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, mittelgewichtig und präzise, mit gut eingebundener Säure und feinkörnigen Tanninen. Die Frucht wirkt eher rotbeerig als dunkel, begleitet von einer dezenten mineralischen Note und einem sauberen, harmonischen Abgang. Der Ausbau erfolgt im Holzfass, wodurch Struktur und Aromatik abgerundet werden, ohne die Rebsortentypizität zu überdecken. Insgesamt ein Pinot Noir mit klarer Linie, ausgewogener Textur und guter Trinkreife.
