| Alkoholgehalt: | 30 % Vol. |
|---|---|
| Rebsorte: | 400 |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Land: | Italien |
| Füllmenge: | 0,5 l |
Der Liquore Gelso Nero zeigt sich im Glas in tiefdunklem Violett mit nahezu schwarzer Farbtiefe. In der Nase dominieren intensive Aromen reifer Maulbeeren und dunkler Waldbeeren, ergänzt durch dezente kräuterige Anklänge. Am Gaumen präsentiert sich der Likör ausgewogen, mit klarer Fruchtdefinition, moderater Süße und fein herber Nuance, die Struktur verleiht. Die Textur wirkt weich und samtig, ohne Schwere. Die Aromatik bleibt fokussiert und entwickelt sich gleichmäßig bis in den Abgang. Hergestellt durch die Mazeration ausgewählter schwarzer Maulbeeren in Alkohol, anschließend erfolgt eine Filtration und Ruhephase zur Harmonisierung. Der Abgang ist lang, fruchtbetont und sauber.
