| Alkoholgehalt: | 40 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Etschtal |
| Füllmenge: | 0,70 l |
Die Grappa Latschenkiefer ist ein aromatisierter Grappa mit einem Alkoholgehalt von 40 %, hergestellt durch Kaltinfusion von Latschenkieferzapfen in jungem, klaren Grappa. Die Mazeration erfolgt über mehrere Wochen, wodurch Farbe, ätherische Öle und Aromastoffe schonend extrahiert werden. Im Glas zeigt sich der Grappa klar mit goldgelbem Schimmer. In der Nase dominieren harzige, balsamische Noten von Piniennadeln, Waldkräutern und eine feine zitrische Frische. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und strukturiert, mit ausgeprägter würziger Aromatik, dezenter Bitterkeit und gut eingebundener Alkoholwärme. Die Textur ist klar und geradlinig. Der Abgang ist lang, frisch und von anhaltender Latschenkiefernote geprägt.
