| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Rebsorte: | Chardonnay / Pinot Noir |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Lombardei |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
Der Franciacorta Brut DOCG wird überwiegend aus Chardonnay vinifiziert, ergänzt durch einen kleinen Anteil Pinot Noir. Die zweite Gärung erfolgt nach traditioneller Flaschengärung, anschließend reift der Schaumwein mindestens 18 Monate auf der Feinhefe. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase treten Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und weißen Blüten auf, begleitet von dezenten Hefenoten, Brotkruste und Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und präzise, mit lebendiger Säure, cremiger Textur und ausgewogener Struktur. Der Pinot Noir unterstützt die Tiefe, ohne die Frische zu überlagern. Der Abgang ist klar, harmonisch und von zitrisch-mineralischem Charakter geprägt.
