| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Qualitätsmerkmale: | 1. Grand Cru Classés |
| Rebsorte: | Cuvée Süß |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| optimales Trinkfenster: | Bis zu 30 Jahre, Über 15 Jahre |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Weinbauzone: | Barsac |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig, Milde Säure, Exotisch & Aromatisch, Süß, Mineralisch |
| Füllmenge: | 0,375 l |
| Jahrgang: | 2019 |
Der Sauternes 1er Grand Cru Classé 2019 zeigt sich im Glas in kräftigem Goldgelb bis Bernstein. In der Nase dominieren reife Aprikose, kandierte Zitrusfrüchte und Honig, ergänzt von floralen Noten sowie feinen Anklängen von Vanille und Karamell. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und saftig, mit klarer Süße, präziser Säure und langem, harmonischem Nachhall. Die Cuvée besteht aus Sémillon als Hauptrebsorte, ergänzt durch Sauvignon Blanc und Muscadelle. Die Trauben werden selektiv gelesen und von Edelfäule (Botrytis cinerea) geprägt, was die Aromendichte und Textur verstärkt. Der Ausbau im Holzfass unterstützt die cremige Struktur und bringt dezente Würz- und Röstnoten ein, ohne die Frische zu überdecken.
