| Alkoholgehalt: | 41 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Überetsch |
| Füllmenge: | 0,35 l |
Der Zwetschgenbrand wird aus vollreifen Zwetschgen hergestellt und nach der Vergärung schonend destilliert. Anschließend reift der Brand in Barriquefässern aus französischer Eiche, wodurch er seine klare, goldgelbe Farbe sowie zusätzliche aromatische Tiefe erhält. In der Nase zeigen sich ausgeprägte Aromen reifer Zwetschgen, ergänzt durch feine Vanillenoten, dezente Röstaromen und eine zurückhaltende Holzwürze aus dem Fassausbau. Am Gaumen präsentiert sich der Brand strukturiert und ausgewogen, mit klarer Fruchtprägung, moderater natürlicher Süße und gut integrierter Eichenwürze. Die Textur wirkt weich und rund. Der Abgang ist lang, sauber und von anhaltender Zwetschgenfrucht sowie feinen Holzanklängen geprägt.
