| Alkoholgehalt: | 50 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Österreich |
| Region: | Nordtirol |
| Füllmenge: | 0,35 l |
| Jahrgang: | 2013 |
Der Brand zeigt sich tief bernsteinfarben im Glas, was auf die lange Reifezeit hinweist. In der Nase dominieren Aromen reifer Pflaumen, leicht getrockneter Früchte und dezente Holznoten. Am Gaumen wirkt er trocken bis leicht rund mit ausgewogener Süße, klarer Fruchtstruktur, feiner Würze und leichter Säure. Dezente Bittertöne ergänzen das Profil, die Textur ist präzise und sauber, die alkoholische Wärme gut eingebunden. Der Abgang ist lang, trocken und wärmend mit fruchtigen und holzigen Nachklängen. Einsatzbereich: pur, auf Eis oder als Begleiter zu Dessert- und Obstspeisen. Serviertemperatur: 10–16 °C.
