| Alkoholgehalt: | 40 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Überetsch |
| Füllmenge: | 0,5 l |
Die Walcher Grappa Chardonnay Satin 40 % wird aus sortenreinem Chardonnay-Trester destilliert. Die Destillation erfolgt schonend in kleinen Brennblasen, um die primären Frucht- und Aromakomponenten der Rebsorte präzise zu erhalten. Ein Holzausbau findet nicht statt; die Reifung erfolgt in neutralen Behältern, wodurch Klarheit und Sortentypizität im Vordergrund stehen. Im Glas zeigt sich der Grappa kristallklar und brillant. In der Nase treten feine Fruchtnoten von Apfel und Birne hervor, begleitet von dezenten floralen Anklängen. Am Gaumen wirkt er weich und ausgewogen, mit klarer Struktur, moderater Intensität und sauber eingebundener Alkoholwärme. Der Abgang ist trocken, harmonisch und von mittlerer Länge, mit einer frischen, fruchtbetonten Rückkehr.
