| Alkoholgehalt: | 15 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Syrah / Shiraz |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Wine Style: | Fruchtig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2018 |
Der Bramasole Syrah DOC 2018 wird aus 100 % Syrah-Trauben gekeltert. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in Barriques. Der Ausbau dauert etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon ein Teil neu, ein Teil zweitbelegt. Anschließend reift der Wein weitere Monate in der Flasche. Im Glas zeigt er ein dichtes Rubinrot. In der Nase erscheinen reife dunkle Früchte wie Kirsche und Brombeere, ergänzt durch Noten von Lavendel, Lakritz, Tabak und Vanille. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit gut strukturierten Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, würzigen Abgang. Die klimatischen Bedingungen des Jahrgangs 2018 begünstigten eine optimale Reife und aromatische Komplexität.
