| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Weinbauzone: | Barolo |
| Wine Style: | Vielschichtig, Gerbstoffreich |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2017 |
Der Barolo DOCG Cerretta 2017 wird sortenrein aus Nebbiolo vinifiziert. Er zeigt im Glas eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase präsentiert sich ein komplexes Aromenspektrum mit Noten von reifen roten Früchten, Veilchen, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein strukturiert, mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen, frischer Säure und langem Nachhall. Die Trauben stammen aus der Einzellage Cerretta im Barolo-Gebiet, die für kalkhaltige, tonige Böden und ein kontinentales Klima bekannt ist. Der Ausbau erfolgt über mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenreifung. Der Wein weist hohes Alterungspotenzial auf und spiegelt die typischen Eigenschaften der Lage präzise wider.
