| Alkoholgehalt: | 32 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 14 °C |
| Land: | Italien |
| Weinbauzone: | Überetsch |
| Füllmenge: | 0,2 l |
Der Walcher Schwedenbitter Platin 32° ist ein klassischer Kräuterbitter, hergestellt auf Basis einer traditionellen Rezeptur mit über 20 ausgewählten Kräutern, Wurzeln und Gewürzen. Die Botanicals werden schonend mazeriert und anschließend filtriert; eine Fassreife ist nicht vorgesehen, um die Klarheit und Präzision der Kräuteraromen zu bewahren. Im Glas zeigt sich der Bitter in einem dunklen Mahagoniton mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase treten intensive Kräuternoten hervor, begleitet von Anklängen an Wurzeln, Safran und balsamische Nuancen. Am Gaumen wirkt der Schwedenbitter strukturiert und klar, mit ausgeprägter Bitterkeit, moderater Süße und würzig-herbem Verlauf. Der Abgang ist lang, trocken geprägt und anhaltend aromatisch.
