| Alkoholgehalt: | 15 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Rebsorte: | Sagrantino |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | Über 15 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Umbrien |
| Wine Style: | Vielschichtig, Vollmundig, Gerbstoffreich, Würzig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2010 |
Der Sagrantino di Montefalco DOCG Spinning Beauty 2010 wird zu 100% aus Sagrantino vinifiziert und zeigt sich im Glas in nahezu undurchdringlichem Rubinrot. Nach Angaben des Produzenten reift der Wein insgesamt rund acht Jahre in neuen französischen Barriques, anschließend mindestens acht Monate in der Flasche. In der Nase dominieren tertiäre Noten von dunkler Schokolade, süßen Gewürzen und balsamischen Holzaromen, ergänzt durch Anklänge von Weihrauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, voll und kraftvoll strukturiert, mit sehr präsenten, reifen Tanninen und einer tragenden Säure, die für Frische sorgt. Die Aromatik wirkt konzentriert und tief, mit würzigem und leicht rauchigem Nachhall. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von Gewürzen, Kakao und balsamischen Noten. Geeignet zu Wild, Schmorgerichten oder gereiftem Hartkäse. Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C.
