| Alkoholgehalt: | 40 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Überetsch |
| Füllmenge: | 0,5 l |
Walcher Grappa Sauvignon Satin 40° 0.5 l ist ein Tresterbrand aus Sauvignon-Blanc-Trauben. Der frische Trester wird nach der Weinbereitung gesammelt und schonend in diskontinuierlichen Kupferbrennblasen destilliert, wodurch die aromatischen Bestandteile aus den Traubenschalen extrahiert werden. Anschliessend ruht das Destillat für mehrere Monate in Edelstahltanks, um Struktur und Aromatik zu stabilisieren, bevor die Abfüllung erfolgt. Im Glas zeigt der Brand eine klare, farblose Erscheinung. In der Nase treten Aromen von Zitrusfrüchten, Stachelbeere und floralen Noten auf, begleitet von leichten Kräuteranklängen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken mit klar definierter Aromatik, mittlerem Körper und präziser Struktur; der Abgang ist anhaltend mit fruchtigen und leicht würzigen Nuancen.
