Barolo Chinato 17° - 0.5l

Mulassano Barolo Chinato zeigt sich in tiefem Rubinrot. In der Nase entfalten sich Kräuter- und Gewürznoten, begleitet von getrockneten Früchten, Zitrusschale und einer klaren Bitternuance. Am Gaumen wirkt er strukturiert und ausgewogen: eine moderate Süße trifft auf definierte Bitterkeit und würzige Komponenten. Noten von Rinde, Kräutern und Zitrus werden durch leichte Tanninstruktur ergänzt, die dem Profil zusätzliche Kontur gibt. Die Aromatik entwickelt sich von fruchtigen Anklängen hin zu herberen, kräuterbetonten Tönen mit fein balsamischem Charakter. Die Textur ist dicht und weich, ohne an Spannung zu verlieren. Der Abgang ist lang, bittersüß und würzig mit anhaltender Kräuterprägung. Pur als Digestif oder als aromatische Komponente in Cocktails geeignet.