| Alkoholgehalt: | 16 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Rebsorte: | Corvina / Molinara / Rondinella |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | 10 bis 15 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig, Würzig, Langanhaltend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2013 |
Der Amarone della Valpolicella DOC „Pietro dal Cero“ 2013 zeigt sich im Glas in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich konzentrierte Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, ergänzt durch Noten von getrockneten Früchten, Kakao, Vanille und feiner Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und kraftvoll, mit vollmundiger Struktur, gut integrierter Säure und reifem, samtigem Tannin. Die Aromatik setzt sich mit Nuancen von Schokolade, Trockenfrüchten und Gewürzen fort. Der Ausbau erfolgt über mehrere Jahre in kleinen Holzfässern, gefolgt von längerer Flaschenreife. Der Abgang ist lang, warm und komplex, mit ausgeprägter Tiefe und Lagerfähigkeit.
