| Alkoholgehalt: | 38 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Weinbauzone: | Unterland |
| Füllmenge: | 0,5 l |
Der Kräutergrappa Waldmeister 38 % ist ein aromatisierter Grappa, der durch die Zugabe von frischem Waldmeister (Asperula odorata) während der Aromatisierung verfeinert wird. Grundlage bildet ein klarer Tresterbrand, der nach der Destillation mit Waldmeister mazeriert und anschließend filtriert wird; eine Fassreifung erfolgt nicht. Im Glas zeigt sich der Grappa klar mit leicht gelblichem Schimmer. In der Nase dominieren frische, krautig-florale Noten, begleitet von dezenten Anklängen an Heu und grüne Kräuter. Am Gaumen wirkt er ausgewogen und strukturiert, mit milder Süße, feiner Würze und gut eingebundener Alkoholwärme. Die Textur ist weich, der Abgang mittellang bis lang, frisch und aromatisch geprägt, mit anhaltender Waldmeisternote.
