| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Chardonnay / Pinot Noir |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
Der Extra Brut Trento DOC R von Cantina Rotaliana wird ausschließlich aus Chardonnay vinifiziert und nach der Metodo Classico hergestellt. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, gefolgt von einer Reifezeit auf der Hefe von mindestens 18 Monaten. Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen und anhaltender, feiner Perlage. In der Nase zeigen sich florale Noten, ergänzt durch zarte Nuancen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist der Schaumwein trocken, präzise und frisch, mit gut eingebundener Säure und einem Hauch von Mandeln im Abgang. Die Struktur ist geradlinig und elegant, der Gesamteindruck klar und ausgewogen.
