| Alkoholgehalt: | 41 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Füllmenge: | 0,5 l |
Die Grappa Traminer 41° 0,5 l von Capovilla wird aus Trester der Rebsorte Traminer hergestellt, der nach der Pressung vergoren und anschließend in diskontinuierlichen Brennverfahren destilliert wird. Ziel ist eine präzise Trennung der Fraktionen, um die sortentypische Aromatik klar abzubilden. Ein Ausbau im Holz findet nicht statt, um die primären Traubenaromen zu bewahren. In der Nase zeigen sich Noten von Rosenblüten, Litschi und Muskat, begleitet von leicht würzigen und floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich die Grappa klar und strukturiert mit präziser Aromatik und ausgewogener Balance. Der Abgang ist anhaltend und von aromatischen sowie dezent würzigen Noten geprägt.
