| Alkoholgehalt: | 41 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Füllmenge: | 0,5 l |
Das Distillato Susine Mirabelle 41° 0,5 l von Capovilla wird aus Mirabellen hergestellt, die nach der Ernte schonend verarbeitet und vergoren werden. Anschließend erfolgt die Destillation in diskontinuierlichen Brennverfahren, um die fruchttypischen Aromen präzise zu extrahieren. Ein Ausbau im Holz findet nicht statt, um die reine Fruchtaromatik zu bewahren. In der Nase zeigen sich Noten von reifen Mirabellen, gelbem Steinobst und leicht floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich das Destillat klar und strukturiert mit präziser Aromatik und ausgewogener Balance. Der Abgang ist anhaltend und von fruchtigen sowie dezent würzigen Noten geprägt.
