| Alkoholgehalt: | 40 % Vol. |
|---|---|
| Rebsorte: | 400 |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Land: | Italien |
| Füllmenge: | 0,5 l |
Der Amaro Kahneman zeigt sich im Glas in tiefem Bernsteinrot mit goldenen Reflexen. In der Nase entwickeln sich komplexe Aromen von Bitterkräutern, Wurzeln und Gewürzen, ergänzt durch leicht süßliche Noten und dezente balsamische Anklänge. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit moderater Süße, klarer Bitterkeit und einer fein erdigen Kräuterstruktur. Die Textur wirkt rund und harmonisch, ohne an Präzision zu verlieren. Die Aromatik entfaltet sich schrittweise und bleibt gut definiert. Der Abgang ist langanhaltend, aromatisch und mild bitter geprägt. Hergestellt durch die Mazeration ausgewählter Kräuter, Wurzeln und Botanicals in Alkohol, anschließend erfolgt eine Reifephase zur Harmonisierung und Stabilisierung des Geschmacksprofils.
