| Alkoholgehalt: | 39 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Eisacktal |
| Füllmenge: | 0,35 l |
Der Zwetschgenbrand wird aus sorgfältig ausgewählten, vollreifen Zwetschgen hergestellt, die nach der Ernte vergoren und anschließend schonend destilliert werden. Eine Fasslagerung findet nicht statt, um die sortentypische Frucht klar zu bewahren. Im Glas zeigt sich der Obstbrand kristallklar und farblos. In der Nase treten präzise Zwetschgenaromen hervor, begleitet von feinen mandelartigen Anklängen, die aus den Fruchtkernen resultieren. Am Gaumen präsentiert sich der Brand ausgewogen und weich strukturiert, mit klarer Frucht, dezenter natürlicher Süße und milder Würze. Die Alkoholstruktur ist gut eingebunden und sorgt für einen runden Gesamteindruck. Der Abgang ist sauber, anhaltend und von reifer Zwetschgenfrucht geprägt.
