| Alkoholgehalt: | 43 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Unterland |
| Füllmenge: | 0,5 l |
Der Roner Caldiff Apfelbrand 43 % wird aus ausgewählten, vollreifen Äpfeln destilliert und anschließend im Barrique ausgebaut. Die Holzreifung verleiht dem Brand zusätzliche Struktur und aromatische Tiefe, ohne den Fruchtcharakter zu überdecken. Im Glas zeigt er sich in einem warmen Goldton. In der Nase treten klare Apfelaromen in den Vordergrund, ergänzt durch feine Vanilleanklänge, dezente Röstaromen und einen Hauch von Karamell. Am Gaumen präsentiert sich der Brand dicht und ausgewogen, mit reifer Frucht, gut integrierter Holzwürze und harmonischem Alkohol. Der Abgang ist langanhaltend, trocken und geprägt von fruchtig-würzigen Noten. Geeignet für den puren Genuss als Digestif.
