| Alkoholgehalt: | 43 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Füllmenge: | 0,5 l |
Jacopo Poli Grappa Sassicaia zeigt sich klar mit leicht goldenen Reflexen, geprägt durch Fasslagerung. In der Nase treten reife Traubenaromen, feine Gewürznoten und dezente Vanille hervor, ergänzt durch leichte Holzanklänge. Am Gaumen wirkt die Grappa strukturiert und ausgewogen: eine trockene Grundlinie trifft auf würzige Komponenten, dezente Frucht und gut eingebundene Wärme. Die Aromatik entwickelt sich von Traube und Kernobst hin zu Vanille, Röstaromen und einem Hauch Eiche, ohne an Präzision zu verlieren. Die Textur bleibt weich, aber konturiert, mit gleichmäßigem Druck im Mittelgaumen. Der Abgang ist lang, trocken-würzig und holzbetont mit anhaltenden Vanille- und Gewürznoten. Pur servieren, idealerweise leicht temperiert.
