| Alkoholgehalt: | 41 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Eisacktal |
| Füllmenge: | 0,5 l |
Dieser klare Zwetschgenbrand wird aus vollreifen Zwetschgen gewonnen und nach der Vergärung schonend destilliert. Ein Ausbau im Holz erfolgt nicht, um die sortentypische Fruchtaromatik unverändert zu erhalten. Im Glas zeigt sich der Brand kristallklar und brillant. In der Nase treten intensive Aromen reifer Zwetschgen hervor, ergänzt durch feine Anklänge von Mandel und Marzipan, die aus den Steinen der Frucht resultieren. Am Gaumen wirkt der Brand ausgewogen und klar strukturiert, mit präziser Frucht, dezenter Würze und gut eingebundener Alkoholstruktur. Der Abgang ist lang anhaltend, sauber und von einer zurückhaltenden, natürlichen Fruchtsüße begleitet.
