| Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOP |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Restzucker: | 4.0 g/L |
| Säure: | 6.3 g/L |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Bozen |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
Arunda Extra Brut Blanc de Blancs ist ein klassisch hergestellter Schaumwein aus 100 % Chardonnay. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen und extrem feiner, langanhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich präzise Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, begleitet von dezenten Hefenoten, gerösteten Mandeln und Brioche. Am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein sehr trocken, straff und fokussiert, mit lebendiger, klar strukturierter Säure und cremigem Mousseux. Die Reifung über einen längeren Zeitraum auf der Hefe verleiht zusätzliche Tiefe und Textur. Der Abgang ist lang, mineralisch und präzise.
