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Roséwein

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Lagrein Rosé DOC - 2025
Alois Lageder
Der Lagrein Rosé DOC 2025 ist ein Roséwein, vinifiziert aus der Rebsorte Lagrein aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Nach der Handlese und selektierten Entrappung wird der Most für eine kontrollierte, kurze Mazeration der Schalen geführt, um eine fein definierte Roséfarbe zu erzielen. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um primäre Fruchtaromen und Frische zu bewahren. Die Gärführung wird so gesteuert, dass die Umwandlung der Zucker in Alkohol stabil stattfindet, bevor der Wein zur mikrobiellen Stabilisierung und Klärung gelagert wird. Optisch zeigt er ein helles Lachs- bis zartes Rosé. Im Bouquet lassen sich Noten roter Beeren, Erdbeere und dezente würzige Nuancen erkennen. Am Gaumen präsentiert der Wein eine klare Säurestruktur, mittlere Konzentration und definierte Textur, flankiert von mineralischen Komponenten und einem strukturierten, präzise ausgeprägten Abgang. Die biologische Bewirtschaftung und kontrollierte vinologische Maßnahmen zielen auf einen sortentypischen Rosé-Ausdruck.

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Cerasuolo d'Abruzzo DOC Costa del Mulino - 2022
Cantina Frentana
Der Cerasuolo d’Abruzzo DOC Costa del Mulino 2022 von Cantina Frentana wird aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die nach kurzer Maischestandzeit schonend gepresst werden, um die typische kirschrote Farbe zu extrahieren. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, ebenso der anschließende Ausbau, um Frische und Primäraromen zu bewahren. In der Nase zeigen sich Noten von Kirsche, Granatapfel und roten Beeren, begleitet von leichten floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen mit moderater Säure, feiner Struktur und saftiger Frucht. Der Abgang ist klar und von frischen Fruchtaromen getragen.

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Il Chiaretto DOC Rosagreen / BIO - 2016
Pasini
Der Il Chiaretto DOC Rosagreen zeigt sich im Glas in hellem, zartem Rosé. In der Nase dominieren rote Beeren wie Himbeere und Erdbeere, ergänzt durch dezente florale Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und frisch, mit klarer Frucht, lebendiger Säure und einer geradlinigen Struktur. Der Abgang ist sauber und erfrischend, mit fruchtbetontem Nachhall.

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Rose DOC (M/CF) - 2024
Martin Schgraffer

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Merlot Rosé DOC Meris - 2025
Kellerei St. Pauls

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Rosé IGT Neuberg - 2023
Laimburg

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Lagrein Rosé DOC - 2025
Kellerei Schreckbichl

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La Rosé de Manincor IGT (CS/M/TEMP/SR/PV) / BIO - 2025
Manincor

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Lagrein Kretzer DOC - 2025
Muri Gries

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Miau Miau ! Metodo ancestrale Vino rosato frizzante / BIO - 2025
Pranzegg

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Blauburgunder Rosé DOC Lilith DV - 2022
Griesser Hof

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Blauburgunder Rosé DOC Pinosé - 2024
Kellerei Kurtatsch

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Vernatsch Rosé IGT - 2025
Glögglhof

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Rosa IGT DV - 2025
Il Cason del Prato
Der Rosé „Rosa“ IGT 2025 von Il Cason del Prato wird aus ausgewählten roten Rebsorten mit kurzer Maischestandzeit vinifiziert, um eine dezente Farbextraktion und feine Aromatik zu erzielen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Der Ausbau findet auf der Feinhefe im Edelstahl statt, wodurch Frische und Struktur unterstützt werden. In der Nase zeigen sich Noten von roten Beeren, insbesondere Erdbeere und Himbeere, begleitet von feinen floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit lebendiger Säure, schlankem bis mittlerem Körper und klarer Frucht. Der Abgang ist sauber und anhaltend mit leicht mineralischen Anklängen.

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Blauburgunder Rosé DOC - 2024
Unterortl
Der Blauburgunder Rosé DOC 2024 von Unterortl wird aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die nach kurzer Maischestandzeit schonend gepresst werden. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von einem Ausbau auf der Feinhefe über mehrere Wochen. Der Wein zeigt sich in zartem Rosa. In der Nase dominieren Aromen von Erdbeeren, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Zitrus und floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, leicht und präzise, mit klarer Frucht und lebendiger Säure. Die dezente Struktur und die feine Aromatik machen ihn zu einem ausgewogenen Rosé mit mineralischem Nachhall.

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Lagrein DOC Rosé - 2025
Kellerei Andrian

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Blauburgunder Rosé DOC Piz DV - 2025
Kellerei Girlan

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Whispering Angel Rosé - 2025
Château D'Esclans

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Rosato del Salento IGT Calafuria - 2025
Tormaresca

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La Rosé de Manincor IGT 1.5l (CS/M/TEMP/SR/PV) / BIO - 2024
Manincor

1.5l

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Lagrein Rosé DOC - 2025
Kellerei Terlan

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Lagrein Rosé DOC - 2025
H. Rottensteiner

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Vernatsch Rosé DOC Fresc / BIO - 2024
Obermoser
Der Vernatsch Rosé IGT BIO „Fresc“ 2024 zeigt sich in einem hellen Roséton mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase dominieren frische Aromen von Erdbeere, Himbeere und roten Johannisbeeren, ergänzt durch dezente Zitrusnoten und feine florale Anklänge. Am Gaumen ist der Wein trocken, leichtfüßig und geradlinig, mit saftiger Frucht, moderater Säure und einem klaren, frischen Ausklang. Die Stilistik bleibt bewusst unkompliziert und trinkanimierend, ohne an Präzision zu verlieren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um Frische, Frucht und die sortentypische Leichtigkeit des Vernatsch optimal zu bewahren.

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Accent du Sud Rosé IGP / BIO - 2023
Domaine de l'Accent
Der Accent du Sud Rosé 2023 ist ein biologisch zertifizierter Rosé aus Cinsault und Grenache. Im Glas zeigt er sich in blassem Rosé mit brillanten Reflexen. In der Nase stehen rote Beeren wie Erdbeere und Himbeere im Vordergrund, ergänzt durch feine Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und frisch, mit klarer Frucht, lebendiger Säure und einem geradlinigen, sauberen Finish. Die Aromatik bleibt leicht und präzise, ohne Schwere, mit einem fruchtbetonten Nachhall. Der Alkoholgehalt liegt bei 12,5 % vol., wodurch der Rosé auch als Aperitif oder zu leichten Speisen gut einsetzbar ist.

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Blauburgunder Kretzer DOC / BIO - 2022
Stachlburg

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Rosé Marie / BIO - 2022
Tröpfltalhof
Tröpfltalhof Rosé Marie BIO 2022 zeigt eine zarte, lachsrosa Farbe. Der Ausbau erfolgt in Edelstahl, was dem Wein eine klare Frische und Fruchtigkeit verleiht. In der Nase dominieren Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch florale Noten und einen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein lebendig und erfrischend, mit einer gut ausbalancierten Säure und einer eleganten Textur. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer feinen Mineralität begleitet, die dem Wein eine gewisse Tiefe verleiht. Der Abgang ist angenehm frisch und nachhaltig. Der Wein überzeugt durch seine Klarheit, Leichtigkeit und feine Balance – ideal für den Sommer oder als Aperitif.

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Rosato del Salento IGT Furia di Calafuria - 2025
Tormaresca

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Spätburgunder Rose Malterdinger - 2022
Bernhard Huber
Der Spätburgunder Rosé Malterdinger 2022 zeigt sich im Glas in hellem Lachston mit feinen rubinroten Reflexen. In der Nase präsentieren sich klare Aromen von Grapefruit, Himbeere und Rhabarber, ergänzt durch Anklänge von Hagebutte, feinen Hefenoten und mineralisch-pfeffrigen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und präzise, mit lebendiger Säure, leichter phenolischer Struktur und klarer Fruchtführung. Die Textur ist straff und ausgewogen, mit spürbarer Mineralität. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, teilweise mit längerer Maischestandzeit und Hefekontakt; ein kleiner Teil durchläuft den biologischen Säureabbau im gebrauchten Barrique. Der Abgang ist sauber, frisch und anhaltend.

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Merose Rosé IGT (M/C/LA) - 2025
Kornell

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Si Rose IGT / BIO - 2024
Duemani
Der Si Rosé IGT BIO 2024 von Duemani wird aus 100% Syrah vinifiziert und zeigt im Glas ein klares, leuchtendes Rosé. In der Nase wirkt er präzise und aromatisch mit Noten von Erdbeeren, Kirschen, floralen Anklängen sowie einer feinen Würze und leicht pflanzigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein trocken, frisch und geradlinig, mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und einem langen, eleganten Abgang. Die Trauben werden von Hand gelesen, anschließend erfolgt die Gärung in Zementtanks. Der Ausbau findet in Amphoren statt, was die Struktur unterstützt und die Aromatik klar und mineralisch wirken lässt. Der Wein ist biologisch zertifiziert und biodynamisch erzeugt.

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Rosé Provence - 2017
Chateau Barbeyrolles

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Chiaretto DOC Rosagreen / BIO - 2024
Pasini
Pasini Chiaretto DOC Rosagreen BIO 2024 ist ein Roséwein aus typischen roten Rebsorten der Valtenesi-DOC, vinifiziert aus Trauben wie Groppello, Marzemino und ähnlichen lokalen Varietäten. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und für eine kurze Maischestandzeit belassen, um die charakteristische, helle Roséfarbe zu extrahieren, bevor der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks alkoholisch vergoren wird. Der Wein verbleibt anschliessend auf der Feinhefe bis zur Abfüllung, ohne Holzausbau, um Frische und klare Fruchtaromen zu bewahren. Im Glas zeigt er eine klare, zarte rosa Farbe. In der Nase treten Aromen von roten Beeren, Erdbeere und leichten Pfirsichnoten auf, unterstützt von dezenten floralen Komponenten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und klar definierter fruchtbetonter Struktur; der Abgang ist mittelanhaltend, getragen von fokussierter Frucht und feiner Textur.

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