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Prosecco Spumante

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Prosecco DOC Extra Dry
Terre Al Piano - Schaumwein
Der Prosecco DOC Spumante Extra Dry von Terre al Piano wird aus 100 % Glera-Trauben aus der Provinz Treviso hergestellt. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase präsentieren sich Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und feinen Hefenoten. Am Gaumen ist der Schaumwein ausgewogen, mit einer feinen Perlage und fruchtigen Noten von Birne und Zitrus, ergänzt durch einen Hauch von Biskuit. Der Ausbau erfolgt im Drucktank nach der Charmat-Methode, um Frische und Fruchtaromatik zu bewahren. Die Restsüße liegt im Bereich „Extra Dry“, wodurch der Prosecco eine milde, ausgewogene Struktur mit einem angenehm frischen Abgang erhält.

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Prosecco Brut Rosé DOC / BIO
Corvezzo
Der Prosecco Brut Rosé DOC BIO wird aus Glera und Pinot Nero vinifiziert. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet. Die zweite Gärung erfolgt im Drucktank nach der Charmat-Methode, um Frische und Primäraromatik zu bewahren. Im Glas zeigt sich ein heller, zart rosafarbener Ton mit feiner, gleichmäßiger Perlage. In der Nase dominieren Aromen von Erdbeere, Himbeere und roten Johannisbeeren, begleitet von floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein trocken und lebendig, mit ausgewogener Säure, klarer Frucht und feiner Struktur. Der Pinot Nero sorgt für leichte phenolische Spannung, während die Glera Frische und Leichtigkeit einbringt. Der Abgang ist sauber, fruchtbetont und von moderater Länge.

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Prosecco di Conegliano DOC Brut
Carmina
Der Prosecco di Conegliano DOC Brut von Carmina wird aus 100 % Glera-Trauben gewonnen, die in den Hügeln von Conegliano kultiviert werden. Nach sanfter Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, gefolgt von der zweiten Gärung im Drucktank nach der Charmat-Methode. Der Wein zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase dominieren Aromen von goldenem Apfel, reifer Birne sowie florale Noten von Akazienblüten und Glyzinien. Am Gaumen ist er trocken, frisch und ausgewogen, mit einer angenehmen Fruchtigkeit, lebendiger Säure und cremigem Mousseux.

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Prosecco Spumante DOC Extra Dry Joy
Forchir
Der Prosecco Spumante DOC Extra Dry Joy wird aus 100 % Glera vinifiziert. Die Trauben werden leicht vor der Vollreife gelesen, um Frische und Säure zu bewahren. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, die zweite Gärung findet im Drucktank nach der Charmat-Methode statt. Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit lebhafter, feiner Perlage. In der Nase entwickeln sich Aromen von Birne, Golden-Delicious-Apfel und weißem Pfirsich, ergänzt durch florale Noten von Akazie und feine Kräuteranklänge. Am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein ausgewogen, mit moderater Restsüße, frischer Säure und klarer Fruchtstruktur. Der Abgang ist harmonisch, sauber und von mittlerer Länge.

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Prosecco Brut DOC Berto
V8

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Prosecco Brut Millesimato DOC Carlo - 2023
V8
Der Prosecco DOC Carlo Brut 2023 von V8+ wird aus 100 % Glera-Trauben vinifiziert, die im Charmat-Verfahren (Metodo Martinotti) vergoren werden. Dabei erfolgt die zweite Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur, um Frische und Primäraromen zu bewahren. Der Schaumwein präsentiert sich in hellem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen wirkt der Carlo Brut trocken und lebhaft, mit ausgewogener Säure und einem klaren, fruchtbetonten Profil. Eine dezente Mineralität verleiht dem Wein zusätzliche Struktur.

0.75l

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Prosecco DOC Brut
Terre Al Piano - Schaumwein

0.75l

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Prosecco Dry Millesimato DOC Gino - 2022
V8
Der Prosecco Dry DOC Gino 2022 wird aus 100 % Glera vinifiziert. Die zweite Gärung erfolgt im Drucktank nach der Martinotti- bzw. Charmat-Methode. Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner Perlage. In der Nase treten Aromen von frischem Apfel, Birne und floralen Noten auf. Am Gaumen präsentiert sich der Prosecco weich und rund, mit moderater Säure und ausgeprägtem Restzucker, der dem Dry-Stil entspricht. Die Frucht wirkt klar und zugänglich, die Kohlensäure ist fein integriert. Der Abgang ist harmonisch, leicht süßlich geprägt und von mittlerer Länge.

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Prosecco di Conegliano DOC Extra Dry Loggia d. Colle 1.5l
Carmina
Der Prosecco di Conegliano DOC Extra Dry zeigt sich im Glas in hellem, klarem Gelb mit feiner, lebendiger Perlage. Er wird reinsortig aus Glera-Trauben erzeugt und im Charmat-Verfahren vergoren, um Frische und Primäraromatik zu bewahren. In der Nase treten ausgeprägte Fruchtnoten von Pfirsich, Birne, Banane und grünem Apfel hervor, ergänzt durch florale Anklänge von Akazie und Glyzinie. Am Gaumen präsentiert sich der Prosecco ausgewogen und weich, mit moderater Restsüße, die von einer frischen, gut integrierten Säure getragen wird. Die Textur wirkt rund und klar strukturiert, der Abgang ist sauber, fruchtbetont und anhaltend.

1.5l

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Prosecco di Conegliano DOC Extra Dry Loggia d. Colle
Carmina
Der Prosecco di Conegliano DOC Extra Dry Loggia del Colle von Carmina wird zu 100 % aus Glera-Trauben vinifiziert, die in den Hügeln von Conegliano gedeihen. Die erste Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von der zweiten Gärung im Drucktank nach der Charmat-Methode. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aroma von Pfirsich, Birne, Banane und grünem Apfel, begleitet von floralen Noten wie Akazien und Glyzinien. Am Gaumen ist er weich und harmonisch, mit lebendiger Frische und gut eingebundener Säure. Der Restzuckergehalt verleiht ihm die typische Extra-Dry-Ausprägung.

0.75l

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Prosecco Extra Brut DOC Bruno - 2023
V8

0.75l

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Prosecco Brut DOC
Tenuta Sant Anna
Der Prosecco Brut DOC von Tenuta Sant’Anna wird zu 100% aus Glera gekeltert und nach der Charmat-/Martinotti-Methode hergestellt, wobei die zweite Gärung im Drucktank (Autoklav) für mindestens 40 Tage erfolgt. Im Glas zeigt er sich blass strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase dominieren florale und fruchtige Noten, insbesondere Akazienblüte sowie Renettenapfel. Am Gaumen wirkt er trocken, frisch und ausgewogen, mit lebendiger Säure, cremiger Textur und einer feinperligen Mousse. Der Abgang ist klar, fruchtbetont und angenehm animierend.

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Prosecco Extra Dry DOC / BIO
Corvezzo
Der Prosecco Extra Dry DOC BIO wird überwiegend aus Glera vinifiziert. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau und werden temperaturkontrolliert vergoren. Die zweite Gärung erfolgt im Drucktank nach der Charmat-Methode. Im Glas zeigt sich ein klares Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase treten Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten auf, begleitet von floralen Noten und einem dezenten Mandelton. Am Gaumen präsentiert sich der Prosecco ausgewogen, mit frischer Säure und moderater Restsüße, die dem Wein seine Extra-Dry-Charakteristik verleiht. Die Struktur wirkt klar und zugänglich, mit fruchtbetontem Profil. Der Abgang ist harmonisch, sauber und von mittlerer Länge.

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Prosecco Superiore di Conegliano DOCG Extra Dry
San Giuseppe
Der Prosecco Superiore di Conegliano DOCG Extra Dry präsentiert sich im Glas in hellem Strohgelb mit feiner, gleichmäßiger Perlage. In der Nase zeigen sich klare Aromen von reifem Golden-Apfel und Birne, ergänzt durch dezente florale Anklänge und einen leichten kräuterigen Ton. Am Gaumen wirkt der Schaumwein frisch und ausgewogen, mit fein integrierter Perlage, moderater Restsüße im Extra-Dry-Stil und lebendiger Säure. Die Fruchtaromatik bleibt präzise und klar, begleitet von einer sauberen Struktur ohne Schwere. Der Ausbau im Drucktank (Charmat-Methode) bewahrt Frische und Sortentypizität der Glera-Traube. Der Abgang ist sauber, animierend und von fruchtiger Klarheit geprägt.

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Prosecco DOC Extra Dry
Sacchetto
Der Prosecco DOC Extra Dry wird aus rund 85 % Glera sowie etwa 15 % Chardonnay und Pinot Grigio vinifiziert. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, die zweite Gärung findet im Drucktank nach der Charmat-Methode statt. Im Glas zeigt sich ein klares Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase dominieren Aromen von grünem Apfel, Williams-Birne und Zitrusfrüchten, ergänzt durch florale Anklänge. Am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein ausgewogen, mit frischer Säure und moderater Restsüße, die dem Extra-Dry-Stil entspricht. Die Struktur wirkt klar und zugänglich, die Frucht bleibt präzise. Der Abgang ist weich, sauber und von mittlerer Länge.

0.75l

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Prosecco Brut DOC Berto 1.5l
V8

1.5l

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Prosecco Superiore di Conegliano DOCG Brut
San Giuseppe
Der Prosecco Superiore di Conegliano DOCG Brut 2024 von San Giuseppe wird aus 100 % Glera-Trauben hergestellt, die in den Hügeln rund um Conegliano wachsen. Der Ausbau erfolgt im Tankgärverfahren (Metodo Martinotti/Charmat), bei dem der Wein in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur vergoren wird, um Frische und Aromatik zu bewahren. Im Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase dominieren Aromen von grünem Apfel, weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er trocken, frisch und ausgewogen mit lebendiger Säure und Noten von Birne, Pfirsich und einem mineralischen Nachhall.

0.75l

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