Pinot Noir / Blauburgunder

Blauburgunder Rosé DOC Lilith DV - 2022

Griesser Hof

0.75l

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Blauburgunder Rosé DOC Pinosé - 2024

Kellerei Kurtatsch

0.75l

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Blauburgunder Rosé DOC - 2024

Unterortl

Der Blauburgunder Rosé DOC 2024 von Unterortl wird aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die nach kurzer Maischestandzeit schonend gepresst werden. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von einem Ausbau auf der Feinhefe über mehrere Wochen. Der Wein zeigt sich in zartem Rosa. In der Nase dominieren Aromen von Erdbeeren, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Zitrus und floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, leicht und präzise, mit klarer Frucht und lebendiger Säure. Die dezente Struktur und die feine Aromatik machen ihn zu einem ausgewogenen Rosé mit mineralischem Nachhall.

0.75l

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Blauburgunder Rosé DOC Piz DV - 2025

Kellerei Girlan

0.75l

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Blauburgunder Kretzer DOC / BIO - 2022

Stachlburg

0.75l

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Spätburgunder Rose Malterdinger - 2022

Bernhard Huber

Der Spätburgunder Rosé Malterdinger 2022 zeigt sich im Glas in hellem Lachston mit feinen rubinroten Reflexen. In der Nase präsentieren sich klare Aromen von Grapefruit, Himbeere und Rhabarber, ergänzt durch Anklänge von Hagebutte, feinen Hefenoten und mineralisch-pfeffrigen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und präzise, mit lebendiger Säure, leichter phenolischer Struktur und klarer Fruchtführung. Die Textur ist straff und ausgewogen, mit spürbarer Mineralität. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, teilweise mit längerer Maischestandzeit und Hefekontakt; ein kleiner Teil durchläuft den biologischen Säureabbau im gebrauchten Barrique. Der Abgang ist sauber, frisch und anhaltend.

0.75l

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Maleducato Rosato (PN) - 2022

Pinto Vini

Der Maleducato Rosato 2022 präsentiert sich als Roséwein mit klarer, heller Roséfarbe. In der Nase zeigen sich präzise Aromen von roten Beeren wie Erdbeere, Himbeere und Kirsche, ergänzt durch feine florale Anklänge und eine dezente mineralische Note. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und geradlinig, mit lebendiger Säure, moderatem Körper und einer saftigen, fruchtbetonten Textur. Der Abgang ist trocken, ausgewogen und von leichter Würze geprägt. Der Wein besteht aus 80 % Pinot Nero und 20 % Cerasuolo. Die Trauben werden schonend gepresst, die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein kurz auf der Feinhefe, ohne Holzeinsatz, um Frische und Sortentypizität zu erhalten.

0.75l

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