Falanghina

Falanghina del Sannio DOP Taburno BjondoRe - 2024

Fontanavecchia

Der Falanghina del Sannio DOP Taburno 2024 wird zu 100 % aus Falanghina gekeltert. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von frischem Gras, weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und klar strukturiert, getragen von einer lebendigen Säure und einer feinen, kalkigen Mineralität. Der Abgang ist ausgewogen und anhaltend. Die Trauben stammen aus dem Sannio-Gebiet in Höhenlagen um 350 m mit kalk- und tonhaltigen Böden. Die Reben werden im Guyot-System erzogen. Vergärung und Ausbau erfolgen temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Frische, Aromatik und Sortentypizität zu bewahren.

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Falanghina Benevento Bianco IGP - 2024

Fontanavecchia

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Falanghina IGT- 2023

Pietracupa

Der Falanghina IGT 2023 von Pietracupa zeigt sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich klare Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und gelben Äpfeln, begleitet von dezenten kräuterigen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und präzise, getragen von einer lebendigen, gut integrierten Säure und einer feinen salzigen Note im Abgang. Die Trauben stammen aus höheren Lagen mit vulkanischen Böden, was dem Wein eine markante Mineralität und Struktur verleiht. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Edelstahltank mit mehreren Monaten Reife auf der Feinhefe. Dadurch bleibt die Primäraromatik erhalten und die Textur wird zusätzlich gestützt.

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Falanghina Gran Tifeo Bianco IGT - 2020

Cenatiempo

Der Falanghina Gran Tifeo Bianco IGT 2020 wird zu 100% aus Falanghina vinifiziert und zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb. In der Nase finden sich klare Aromen von Zitrone, Birne, Apfel und Pfirsich, ergänzt durch eine mineralische Note. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, frisch und präzise, mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und einem geradlinigen, mineralisch geprägten Finale. Nach der Handlese werden die Trauben zügig gepresst und temperaturkontrolliert in Edelstahl- und Betontanks vergoren. Anschließend reift der Wein rund drei Monate auf der Feinhefe, was die Textur verdichtet und dem Falanghina-Profil zusätzliche Tiefe verleiht, ohne die Frische zu überdecken.

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Falanghina DOC Serrocielo - 2022

Feudi di San Gregorio

Der Falanghina DOC Serrocielo 2022 von Feudi di San Gregorio wird reinsortig aus Falanghina-Trauben vinifiziert. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in Edelstahltanks mit anschließender Reifung auf der Feinhefe für mehrere Monate. Der Wein präsentiert sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich klare Aromen von Zitrone, Grapefruit und weißen Blüten. Am Gaumen ist er trocken, mit frischer Säure, mittlerem Körper und ausgeprägter Mineralität, die typisch für die vulkanischen Böden der Herkunftsregion ist. Der Abgang ist präzise und geradlinig mit fruchtig-mineralischem Nachhall.

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Falanghina DOC - 2024

Feudi di San Gregorio

Der Falanghina DOC 2024 von Feudi di San Gregorio wird sortenrein aus Falanghina-Trauben vinifiziert. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von mehreren Monaten Reifung auf der Feinhefe. Der Wein zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, gelben Pfirsichen und weißen Blüten, ergänzt durch eine feine mineralische Note. Am Gaumen ist er frisch und mittelgewichtig mit klarer Säurestruktur. Die fruchtbetonten Eindrücke werden von einer dezenten Mineralität getragen, die auf den vulkanischen Ursprung der Böden hinweist. Der Abgang ist präzise, sauber und mittellang.

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