Andere Rotweine

Rioja Reserva - 2021

Baron De Ley

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Frappato IGT / BIO - 2023

Baglio di Pianetto

Baglio di Pianetto Frappato IGT BIO 2023 ist ein sortenreiner Frappato aus kontrolliert biologischem Anbau. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und die alkoholische Gärung temperaturkontrolliert in Edelstahltanks durchgeführt, begleitet von gesteuerter, eher sanfter Extraktion. Anschliessend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und verbleibt auf der Feinhefe bis zur Abfüllung, ohne Holzausbau, um Frische und klare Fruchtaromen zu bewahren. Im Glas zeigt er eine helle rubinrote Farbe. In der Nase treten Aromen von roten Beeren, Kirsche und leichten würzigen Noten auf, flankiert von dezenten floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und fein strukturierten Tanninen; der Abgang ist mittelanhaltend mit klarer, fruchtbetonter Struktur.

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Rosso Piceno Superiore DOC Monteprandone / BIO - 2019

Saladini Pilastri

Der Rosso Piceno Superiore DOC Monteprandone BIO 2019 wird aus 70 % Montepulciano und 30 % Sangiovese vinifiziert. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau und werden von Hand gelesen. Nach der temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung reift der Wein rund 18 Monate in französischen Barriques, gefolgt von weiterer Flaschenreife. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase treten Aromen von reifer Kirsche, Pflaume und roten Beeren auf, ergänzt durch würzige Noten und leichte balsamische Anklänge. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und strukturiert, mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Die Frucht bleibt klar definiert, der Holzeinsatz unterstützt die Komplexität. Der Abgang ist lang, harmonisch und würzig-fruchtig geprägt.

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Grenache IGT G.Punto / BIO - 2021

Duemani

Der Grenache IGT G. Punto BIO 2021 wird reinsortig aus Grenache vinifiziert und zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase dominieren rote Früchte, begleitet von Lakritz sowie würzigen Akzenten. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, intensiv und klar strukturiert, mit spürbarem Extrakt, präsenten Tanninen und einer ausgewogenen Frucht-Würze-Balance. Die Gärung erfolgt spontan ohne zugesetzte Hefen. Der Wein wird weder geklärt noch filtriert, um die natürliche Textur und Aromatik zu erhalten. Mit 15% Vol. Alkohol besitzt er einen kraftvollen Körper und einen langen, anhaltenden Abgang. Der Anbau erfolgt biodynamisch und biologisch zertifiziert.

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Rosso Piceno DOC / BIO - 2024

Saladini Pilastri

Der Rosso Piceno DOC BIO 2024 wird aus 70 % Montepulciano und 30 % Sangiovese vinifiziert. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau und werden temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Anschließend reift der Wein in großen Eichenfässern, um Struktur und Balance zu entwickeln, ohne die Frucht zu überdecken. Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot. In der Nase treten Aromen von Kirsche, Pflaume und roten Beeren auf, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und ausgewogen, mit weichen, gut integrierten Tanninen und frischer Säure. Die Textur wirkt harmonisch und zugänglich. Der Abgang ist sauber, fruchtbetont und von moderater Länge.

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Montebuono - 2020

Lino Maga

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Ciliegiolo - 2024

Poggio Argentiera

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Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Vigna del Parroco - 2021

Luca Ferraris

Der Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Vigna del Parroco 2021 von Ferraris wird aus 100% Ruchè vinifiziert und zeigt im Glas ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren florale Noten von Rose und Veilchen, ergänzt durch Maraska-Kirsche und kleine rote Beeren, begleitet von einem dezent balsamischen Ton. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und präzise, mit weichen Tanninen, lebendiger Säure und einem würzig-fruchtigen Abgang. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert mit traditionellem Umpumpen. Die malolaktische Gärung findet zu 80% im Edelstahltank und zu 20% in Tonneaux statt. Anschließend reift der Wein 9 Monate in Tonneaux und wird danach 6 Monate in der Flasche verfeinert.

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Refosco dal Peduncolo Rosso DOC - 2022

Pierpaolo Pecorari

Der Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2022 vom Pierpaolo Pecorari präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich klare Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von Mandeln, Kräutern und würzigen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und strukturiert, mit präsenter, lebendiger Säure und spürbaren, aber gut integrierten Tanninen. Die Frucht bleibt dicht und präzise, getragen von einer leicht herben, sortentypischen Note. Nach der temperaturkontrollierten Maischegärung reift der Wein im Edelstahltank, um Frische und Rebsortentypizität zu bewahren. Der Abgang ist lang, würzig und klar definiert.

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Il Frappato IGT / BIO - 2024

Arianna Occhipinti

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Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Famiglia Bianchini - 2024

Forchir

Forchir Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Famiglia Bianchini 2024 ist ein sortenreiner Refosco dal Peduncolo Rosso. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und die alkoholische Gärung temperaturkontrolliert in Edelstahltanks durchgeführt, begleitet von gesteuerter Extraktion zur Balance von Frucht und Struktur. Anschliessend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und verbleibt auf der Feinhefe bis zur Abfüllung, ohne Holzausbau, um primäre Fruchtaromen und Frische zu bewahren. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe. In der Nase treten Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und dezenten würzigen Noten auf, flankiert von leichten floralen Komponenten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken mit ausgewogener Säure, mittlerem Körper und gut eingebundenen Tanninen; der Abgang ist mittelanhaltend mit klar definierter, fruchtbetonter Struktur.

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Rioja Crianza - 2021

Gran Logrado

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Marzemino d'Isera Superiore DOC - 2021

De Tarczal

De Tarczal Marzemino d'Isera Superiore DOC 2021 zeigt eine tiefrote Farbe mit purpurnen Reflexen. Der Ausbau erfolgt in Edelstahl, was den klaren Fruchtcharakter des Weins betont und gleichzeitig eine feine Frische bewahrt. In der Nase dominieren Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch florale Noten und eine dezente Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig, mit geschmeidigen, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm eine ausgewogene Frische verleiht. Die Fruchtaromen setzen sich am Gaumen fort, begleitet von einer feinen Mineralität und einem langen, harmonischen Abgang. Der Wein zeigt eine klare Struktur und eine hervorragende Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen, was ihm ein gutes Reifepotenzial verleiht.

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Pisador (Pais) - 2020

La Mision

0.75l

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