Bardolino Superiore DOCG Santa Lucia - 2023
Cavalchina
Der Bardolino Superiore DOCG Santa Lucia 2023 von Cavalchina zeigt sich in intensivem, hellem Rubinrot. In der Nase stehen rote Früchte, Kirsche und dunkle Kirsche im Vordergrund, ergänzt durch feine würzige Noten. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und elegant, mit weichen Tanninen, saftiger Frucht und einem lang anhaltenden, würzigen Finale. Vinifiziert wird er aus Corvina, Rondinella, Marzemino und Barbera, wobei Corvina die kirschige Frucht und Struktur liefert, Rondinella für Balance sorgt und Marzemino sowie Barbera zusätzliche Frucht- und Würzeakzente einbringen. Als Bardolino Superiore DOCG reift der Wein mindestens 12 Monate, was ihm mehr Tiefe und Komplexität verleiht. Die moränischen Böden mit Kalk, Ton und Kies am südöstlichen Gardasee unterstützen den klaren, präzisen Stil.
0.75l
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Bardolino DOC DV - 2024
Cavalchina
Der Bardolino DOC 2024 von Cavalchina zeigt sich in hellem Rubinrot. In der Nase dominieren Rosen, Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch dezente würzige und pfeffrige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und geradlinig, mit mittlerem Körper, saftiger Frucht und einer feinen, leicht mineralischen Note im Nachhall. Die Cuvée basiert auf Corvina und Rondinella (30%), wobei Corvina die kirschige Frucht und Struktur liefert und Rondinella für zusätzliche Frische und Leichtigkeit sorgt. Die Trauben stammen aus der Bardolino-Zone am südöstlichen Gardasee, geprägt von moränischen Böden mit Kalk, Ton und Kies, was den Stil klar und animierend hält.
0.75l
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