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Rum / Rhum

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Caribbean Rum Spiced 37.5° - 0.7l
The Duppy Share
The Duppy Share Caribbean Rum Spiced (37,5 % vol.) ist ein aromatisierter Rum-Blend, der für unkomplizierten Genuss und vielseitige Drinks konzipiert ist. Im Glas zeigt er sich in warmem Goldton. In der Nase dominieren Vanille, karamellisierter Zucker und süße Gewürze, begleitet von reifer Banane, etwas Zitrusschale und feinen Röstaromen. Am Gaumen wirkt er weich und rund, mit Noten von Toffee, Zimt und einem Hauch Muskat, dazu leichte tropische Frucht und dezente Eichenwürze. Der Abgang ist mittellang, angenehm süßlich und klar von den Gewürznoten geprägt. Ideal als Basis für Highballs, Rum & Cola oder einfache Cocktail-Klassiker.

0.7l

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Rhum X.O. - 0.7l
Ron Zacapa
Der Ron Zacapa XO ist ein Solera-Rum aus Guatemala, hergestellt aus Virgin Sugar Cane Honey und in Höhenlagen auf rund 2.300 m gereift. Der Ausbau erfolgt im Solera-System in ausgewählten Fässern, darunter Bourbon-, Sherry- und Pedro-Ximénez-Fässer, was dem Rum eine ausgeprägte aromatische Tiefe verleiht. In der Nase zeigen sich Noten von Karamell, Vanille, getrockneten Früchten, Kakao und feinen Röstaromen. Am Gaumen wirkt er weich und konzentriert, mit Anklängen von Toffee, dunkler Schokolade, Gewürzen und dezentem Holz. Der Abgang ist lang, warm und ausgewogen, mit anhaltender Süße und würzigen Nuancen. Ideal pur oder auf Eis.

0.7l

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Rhum Reserve Speciale (Agricole) 42° - 0.7l
Karukera

0.7l

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Rum Organic Amber Selection 40° / BIO - 0.7l
Walcher
Walcher Rum Organic Amber Selection BIO 40° 0.7 l ist ein Rum auf Basis von Bio-Zuckerrohrmelasse. Die Melasse wird mit Hefen vergoren und anschliessend in Kupferbrennblasen destilliert, wodurch ein aromatisches Destillat entsteht. Danach reift der Rum für mehrere Jahre in Eichenfässern, wodurch Farbe, Struktur und zusätzliche Aromakomponenten entstehen. Während der Fasslagerung entwickeln sich oxidative und holzbedingte Noten, bevor der Rum filtriert und abgefüllt wird. Im Glas zeigt er eine goldene bis bernsteinfarbene Farbe. In der Nase treten Aromen von Karamell, Vanille und reifen tropischen Früchten auf, begleitet von leichten Gewürz- und Holznoten aus der Fassreife. Am Gaumen präsentiert er sich trocken bis leicht süsslich mit ausgewogener Struktur, mittlerem bis vollem Körper und klar definierter Aromatik; der Abgang ist anhaltend mit Noten von Karamell, Gewürzen und leicht geröstetem Holz.

0.7l

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Rum Solera 12 Years - 0.7l
Selezione Rum
Der Dictador Rum Solera 12 Years ist ein kolumbianischer Rum, der im Solera-Verfahren gereift wird. Im Glas zeigt er sich in warmem Bernstein. In der Nase dominieren Vanille und Karamell, ergänzt durch dezente Gewürznoten und leichte Holzanklänge. Am Gaumen wirkt er weich und rund, mit Toffee-, Vanille- und karamelligen Noten sowie einer milden Würze im Hintergrund. Die Struktur bleibt ausgewogen, der Abgang mittellang bis lang, mit anhaltender Süße, Gewürz- und Holznuancen. Ausbauangaben des Produzenten zur genauen Fasszusammensetzung sind in der vorliegenden Beschreibung nicht genannt.

0.7l

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Rum Veritas 47° - 0.7l
Velier
Der Habitation Velier Rum Veritas ist ein weißer Blend aus karibischen Pot-Still- und Column-Still-Destillaten, der ohne Zuckerzusatz abgefüllt wird. Im Glas zeigt er sich klar und brillant. In der Nase dominieren reife Banane, Ananas und Zitruszeste, begleitet von leichten Vanille- und Ester-Noten sowie einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er trocken und präzise, mit tropischer Frucht, etwas Pfeffer, feiner Süße und einem klaren, leicht mineralischen Eindruck. Der Abgang ist mittellang, frisch und würzig, mit Noten von Zitrus, Banane und dezenter Eiche. Ideal pur, auf Eis oder als hochwertige Basis für klassische Cocktails.

0.7l

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Rum 10 Years 59° 0.7l - 2013
Beenleigh
Der Beenleigh 10 Y.O. ist ein gereifter Rum aus Australien, der über 10 Jahre in Eichenfässern ausgebaut wird. In der Nase zeigen sich Vanille, Karamell, Trockenfrüchte und würzige Noten, ergänzt durch Anklänge von geröstetem Holz und dunklem Zucker. Am Gaumen wirkt er trocken und strukturiert, mit Noten von Toffee, Kakao, Gewürzen und leichter Orangenzeste. Die Textur ist rund, die Süße bleibt moderat und wird von Holz- und Röstaromen begleitet. Im Abgang hält sich eine warme Würze mit Nuancen von Eiche und karamellisierten Noten. Geeignet für puren Genuss, auf Eis oder als Basis für klassische Rum-Drinks mit gereiftem Profil.

0.7l

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Rhum 23 Years - 0.7l
Ron Zacapa
Der Ron Zacapa 23 Years ist ein Solera-Rum aus Guatemala, der aus Virgin Sugar Cane Honey hergestellt und im Hochland reift. Die Reifung erfolgt im Solera-System in unterschiedlichen Fasstypen, darunter ehemalige Bourbon-, Sherry- und Pedro-Ximénez-Fässer, was dem Rum zusätzliche Tiefe verleiht. In der Nase zeigen sich Vanille, Karamell, Honig, getrocknete Früchte und feine Röstaromen. Am Gaumen wirkt er weich und dicht, mit Noten von Toffee, dunklem Zucker, Gewürzen und einer dezenten Holzwürze. Der Abgang ist lang, warm und leicht schokoladig. Ideal pur, auf Eis oder für hochwertige Rum-Drinks.

0.7l

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Rhum Select Cask 45° 0.7l - 2009
Karukera

0.7l

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Rum Reserve XO - 0.7l
Selezione Rum
Der Pyrat Rum Reserve XO reift in ausgewählten Eichenfässern und zeigt sich im Glas in kräftigem Bernstein. In der Nase dominieren Vanille und Toffee, ergänzt durch eine markante Orangennote sowie dezente Gewürz- und Holzanklänge. Am Gaumen wirkt er weich und rund, mit karamelliger Süße, Vanillearomen und einem zitrischen Akzent, der die Struktur auflockert. Eine feine Würze begleitet den mittleren Gaumen und bleibt bis in den Abgang präsent. Das Finish ist lang und sanft, geprägt von Toffee, Orange und leichter Holzaromatik. Geeignet für den puren Genuss oder als aromatische Basis für Cocktails.

0.7l

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Rum R 74 white 52° - 0.7l
Roner
Der Roner R74 White Rum ist ein klarer Rum auf Melassebasis, der auf Frische und Präzision ausgelegt ist. Im Glas zeigt er sich farblos und brillant. In der Nase wirken feine Vanillenoten, helle Zuckerrohr-Anklänge und dezente tropische Frucht, begleitet von einer sauberen, leicht würzigen Aromatik. Am Gaumen präsentiert er sich weich und geradlinig, mit Anklängen von Vanille, leichtem Karamell und einem frischen, trockenen Eindruck. Die Textur bleibt schlank, ohne Schwere, wodurch er sich besonders gut für Cocktails eignet. Der Abgang ist mittellang, klar und leicht würzig mit zurückhaltender Süße. Ideal für Daiquiri, Mojito oder als neutraler, hochwertiger Mix-Rum.

0.7l

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Rhum Pyramide 7 ans (Agricole) 45° - 0.7l
J. Bally
Der J. Bally Rhum Vieux Agricole Martinique 7 ans d’âge „Pyramide“ ist ein Rhum Agricole aus Martinique. Im Glas zeigt er sich in kräftigem Bernstein mit goldenen Reflexen. In der Nase dominieren Vanille und tropische Fruchtaromen, ergänzt durch feine Gewürznoten und dezente Holzaromatik. Am Gaumen wirkt er trocken, rund und strukturiert, mit Noten von reifer Frucht, Karamell und milden Gewürzen. Die Textur bleibt weich, gleichzeitig präzise, mit anhaltendem Nachhall von Vanille, Holz und warmer Würze. Der Ausbau erfolgt über 7 Jahre in Eichenfässern, was dem Rum zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

0.7l

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Rum X.O.Decanter - 0.7l
Ron Millonario
Der Millonario Rum X.O. Decanter ist ein mehrfach gereifter Premium-Rum aus Peru, der durch seine weiche, dichte Textur und ausgeprägte Aromatik überzeugt. In der Nase zeigen sich Noten von Vanille, Karamell, Toffee und reifen Trockenfrüchten, begleitet von feinen Holz- und Gewürzanklängen. Am Gaumen wirkt er vollmundig und rund, mit süßem Schmelz, Nuancen von dunkler Schokolade, kandierten Nüssen und einem dezenten Eichenfinish. Der Abgang ist lang und warm, mit anhaltenden Karamell- und Fruchtnoten. Ideal für den puren Genuss, bei Bedarf auch mit einem kleinen Eiswürfel.

0.7l

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Rum Centenario Legacy Edition 12 Years - 0.7l
Flor de Cana
Der Flor de Caña Centenario Legacy Edition 12 Years ist ein gereifter Rum aus Nicaragua, der für mindestens 12 Jahre in Eichenfässern ausgebaut wird. In der Nase zeigen sich Noten von Vanille, Karamell und getrockneten Früchten, ergänzt durch feine Holz- und Gewürzanklänge. Am Gaumen wirkt er weich und ausgewogen, mit Aromen von Toffee, dunklem Zucker und dezenter Würze, die von einer angenehmen Trockenheit begleitet werden. Die Fassreife sorgt für zusätzliche Tiefe und eine harmonische Struktur ohne übermäßige Süße. Der Abgang ist lang und warm, geprägt von Karamell, leichter Eiche und einem würzigen Nachhall.

0.7l

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Myers’s Original Dark Rum 40° - 0.7l
Myer's Rum

0.7l

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Mauritius Rum 43° - 0.7l
The Equiano Rum Co.
Der Equiano Rum ist ein gereifter Blend, der Destillate aus Mauritius und Barbados kombiniert und in Eichenfässern ausgebaut wird. In der Nase zeigen sich Vanille, Toffee, Karamell und reife tropische Frucht, ergänzt durch Anklänge von Orangenschale und Gewürzen. Am Gaumen wirkt er rund und strukturiert, mit Noten von braunem Zucker, kandierten Früchten, Schokolade und einer dezenten Holzwürze. Die Textur ist weich, der Alkohol gut eingebunden, die Süße bleibt moderat und balanciert. Im Abgang halten sich Karamell, Eiche und leichte Würznoten mit mittellanger Länge. Geeignet für puren Genuss, auf Eis oder als Basis für hochwertige Rum-Drinks.

0.7l

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Caribbean Rum White 40° - 0.7l
The Duppy Share
The Duppy Share White Modern Rum ist ein klarer, ungereifter Rum-Blend aus karibischen Destillaten, der auf Frische und Aromatik ausgelegt ist. In der Nase zeigt er sich lebendig mit Noten von Limette, grüner Banane und tropischen Früchten, begleitet von einem Hauch Zuckerrohr und leichter Würze. Am Gaumen wirkt er trocken und geradlinig, mit frischer Zitrusfrucht, dezenter Süße und einer feinen pfeffrigen Note, die für Spannung sorgt. Die Textur ist leicht bis mittelgewichtig, das Finish sauber, mineralisch und angenehm würzig. Ideal für klassische Longdrinks und Cocktails wie Daiquiri oder Mojito, da er Frucht und Struktur liefert, ohne zu dominieren.

0.7l

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Caribbean Rum XO 40° - 0.7l
The Duppy Share
The Duppy Share Caribbean Rum X.O. ist ein gereifter Rum-Blend aus der Karibik, der durch seinen Ausbau in Eichenfässern eine runde, ausgewogene Stilistik erhält. In der Nase zeigen sich Vanille, Karamell und warme Gewürznoten, ergänzt durch dezente Anklänge von getrockneten Früchten und etwas Orangenschale. Am Gaumen wirkt er weich und harmonisch, mit Noten von Toffee, braunem Zucker und feiner Eiche, begleitet von einer leicht fruchtigen Süße. Die Textur ist voll und angenehm, ohne schwer zu wirken. Im Abgang bleibt er mittellang bis lang, mit sanfter Würze und einem leicht cremigen Nachhall. Ideal für den puren Genuss oder als hochwertige Basis für Rum-Cocktails.

0.7l

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Rhum Blanc Communal - 43° (Agricole) - 0.7l
Velier
Der Clairin „The Spirit of Haiti“ Communal ist ein traditioneller haitianischer Zuckerrohrbrand, der aus lokalem Zuckerrohrsaft gewonnen und in kleinen Brennereien destilliert wird. Im Glas zeigt er sich klar und farblos. In der Nase dominieren frische Zuckerrohrnoten, Zitrus, grüne Kräuter und eine leicht erdige Mineralität. Am Gaumen wirkt er trocken und kraftvoll, mit Aromen von Limette, fermentierter Frucht, Pfeffer und subtilen floralen Nuancen. Die Textur ist lebendig und geradlinig, getragen von einer markanten Würze. Der Abgang ist lang, aromatisch und leicht salzig, mit anhaltenden Kräuter- und Zuckerrohranklängen. Ideal pur, auf Eis oder als präzise Basis für hochwertige Rum-Drinks.

0.7l

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Kiyomi Hokaido Japanese Rum 40° - 0.7l
Helios
Der Helios Kiyomi Hokkaido Japanese White Rum ist ein klarer Rum auf Basis ausgewählter Zuckerrohrdestillate, abgefüllt ohne Fassreifung. In der Nase zeigt er eine saubere Aromatik mit Zitrusnoten, heller Frucht und dezenten floralen Anklängen. Am Gaumen wirkt er trocken und geradlinig, mit Noten von Limette, leichter tropischer Frucht und einer feinen, pfeffrigen Würze. Die Textur bleibt schlank und präzise, die Alkoholstruktur ist gut eingebunden. Der Abgang ist mittellang, mit frischem, leicht mineralischem Nachhall. Durch sein klares Profil eignet er sich besonders für Cocktails wie Daiquiri oder Mojito, funktioniert aber auch pur oder auf Eis als unkomplizierter White Rum.

0.7l

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Mauritius Rum 3 Years Oak Aged 40° - 0.7l
New Grove
Der New Grove Mauritius Rum 3 Years Oak Aged zeigt sich in hellem Gold mit klarer Brillanz. In der Nase dominieren Vanille, Karamell und leichte Röstaromen, ergänzt durch reife tropische Frucht und einen Hauch Eichenwürze. Am Gaumen wirkt er ausgewogen und weich, mit Noten von Zuckerrohr, Toffee, dezenter Kokosnuss und einer feinen Würze im Hintergrund. Der Rum wird aus Melasse destilliert und reift drei Jahre in Eichenfässern, was ihm Struktur und eine harmonische Aromatik verleiht. Die Süße bleibt moderat, der Alkohol ist gut eingebunden. Der Abgang ist rund und mittellang, mit Vanille, leichter Holzprägung und sanften Gewürznoten.

0.7l

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Rhum Etiqueta Negra 23 Years - 0.7l
Ron Zacapa
Der Ron Zacapa Etiqueta Negra 23 Years ist ein Solera-Rum aus Guatemala, hergestellt aus Virgin Sugar Cane Honey und in Höhenlagen gereift. Der Ausbau erfolgt im Solera-System in unterschiedlichen Fassarten, darunter amerikanische Eiche sowie ehemalige Sherry- und Weinfässer, was dem Rum zusätzliche Komplexität verleiht. In der Nase zeigen sich Karamell, Vanille, getrocknete Früchte, Kakao und feine Röstaromen. Am Gaumen wirkt er weich und dicht, mit Noten von dunkler Schokolade, Toffee, Gewürzen und einer dezenten Holzwürze. Der Abgang ist lang, warm und harmonisch, mit anhaltenden Anklängen von Süße und Kakao. Ideal pur oder auf Eis.

0.7l

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Rum Havana 7 Years - 1.0l
Havanna
Der Havana Club 7 Años ist ein kubanischer Rum, der in Eichenfässern gereift wird. Im Glas zeigt er sich in tiefem Bernstein. In der Nase dominieren Vanille und Karamell, ergänzt durch Noten von Kakao und dunkler Schokolade sowie dezente Holz- und Gewürzanklänge. Am Gaumen wirkt er weich und vollmundig, mit süßlichen Toffee-Noten, reifer Würze und einer klaren Holzaromatik. Der Abgang ist mittellang bis lang, geprägt von Vanille, Kakao und warmen Röstaromen. Ausbauangaben des Produzenten zur exakten Reifezeit sind in der vorliegenden Beschreibung nicht genannt.

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Rum Worthy Park 59° 0.7l - 2007
Velier
Der Habitation Velier Worthy Park 2007 ist ein jamaikanischer Single Estate Rum auf Melassebasis, der mit markanter Aromatik und klarer Struktur überzeugt. In der Nase zeigen sich reife tropische Früchte, Orangenschale und Anklänge von Vanille, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch Eichenholz. Am Gaumen wirkt er konzentriert und trocken, mit intensiver Frucht, feiner Süße, Gewürzen und deutlich spürbarer Fassprägung. Die Textur ist kraftvoll, dabei präzise und nicht überladen. Der Abgang ist lang, warm und würzig, mit fruchtigen und leicht holzigen Nuancen. Ein Rum für den puren Genuss, der seine Herkunft und den langen Fassausbau deutlich erkennen lässt.

0.7l

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Rum 1888 40° - 0.7l
Brugal
Der Brugal 1888 ist ein Premium-Rum aus der Dominikanischen Republik, der in einem doppelten Fassausbau reift: zunächst in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, anschließend erfolgt ein Finish in Sherryfässern. Im Glas zeigt er sich in kräftigem Bernstein. In der Nase treten Noten von Trockenfrüchten, Karamell und Vanille hervor, begleitet von feinen Gewürzanklängen und einem Hauch gerösteter Eiche. Am Gaumen wirkt er rund und ausgewogen, mit Aromen von Toffee, dunkler Schokolade und leicht nussigen Nuancen, ergänzt durch die sherrytypische Süße. Der Abgang ist lang, warm und würzig, mit anhaltenden Holz- und Fruchtnoten.

0.7l

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Rum Havana 3 Years - 1.0l
Havanna
Der Havana Club 3 Años ist ein kubanischer Rum, der mindestens drei Jahre in Eichenfässern reift und anschließend zu einem leichten, ausgewogenen Stil vermählt wird. In der Nase zeigt er feine Noten von Vanille, Karamell und hellen Trockenfrüchten, begleitet von dezenten Holz- und Gewürzanklängen. Am Gaumen wirkt er weich und rund, mit Anklängen von Zuckerrohr, leichter Süße und einem Hauch Zitrus. Der Abgang ist sauber, mild und leicht würzig. Ideal für klassische Longdrinks und Cocktails wie Mojito oder Cuba Libre.

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Rum R 74 Aged 40° - 0.7l
Roner
Der Roner R74 Rum Aged ist ein gereifter Rum aus Südtirol, der nach der Destillation in ausgewählten Eichenfässern ausgebaut wird. Im Glas zeigt er sich in einem warmen Gold- bis Bernsteinton. In der Nase dominieren Noten von Vanille, Karamell und reifen Trockenfrüchten, begleitet von feinen Holz- und Gewürzanklängen. Am Gaumen wirkt er rund und ausgewogen, mit einer weichen Textur, dezenten Röstaromen und einer milden Süße, die von würzigen Nuancen getragen wird. Der Abgang ist harmonisch und anhaltend, mit einem Nachhall von Vanille, Eiche und leicht karamellisierten Noten.

0.7l

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Spiced Navy Rum - 0.7l
Sailor Jerry
Der Sailor Jerry Spiced Navy Rum ist ein aromatisierter Rum mit 40% Vol. Im Glas zeigt er sich in warmem Goldton. In der Nase dominieren Vanille und Zimt, ergänzt durch weitere Gewürznoten und eine leichte Süße. Am Gaumen wirkt er weich und rund, mit würziger Aromatik, karamelligen Anklängen und einem leicht süßlichen Eindruck im Mittelteil. Der Abgang ist mittellang, geprägt von Vanille, Gewürzen und dezenten Röstnoten. Geeignet für den puren Genuss, auf Eis oder als Basis für Longdrinks und Cocktails. Ausbauangaben des Produzenten sind in der vorliegenden Beschreibung nicht genannt.

0.7l

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Mauritius Plantation Rum 40° - 0.7l
New Grove
Der New Grove Mauritius Plantation Rum präsentiert sich in warmem Goldton mit klarer Brillanz. In der Nase zeigen sich reife tropische Früchte, dezente Zitrusnoten und Vanille, begleitet von feinen Holzanklängen und einer milden Würze. Am Gaumen wirkt er rund und ausgewogen, mit Noten von Zuckerrohr, karamellisierten Früchten, leichter Eiche und einem Hauch Muskat. Der Rum wird aus Melasse destilliert und reift in Eichenfässern, wodurch Struktur und eine sanfte Aromatik entstehen. Die Textur ist weich, mit moderater Süße und gut eingebundenem Alkohol. Im Abgang bleibt er mittellang bis lang, geprägt von Vanille, Gewürzen und einer dezenten Röstnote.

0.7l

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Rhum ° - 0.5l
St. Urban Brennerei

0.5l

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Rum Gran Reserva Solera 23 Years - 0.7l
Matusalem
Der Matusalem Rum Gran Reserva Solera 23 wird in der Dominikanischen Republik nach dem Solera-Verfahren hergestellt und in ausgewählten Eichenfässern gereift. Im Glas zeigt er sich in warmem Bernsteinton. In der Nase dominieren Vanille und Karamell, ergänzt durch reife Fruchtnoten und dezente Holzanklänge. Am Gaumen wirkt er weich und rund, mit Noten von Toffee, Vanille, getrockneten Früchten und einer milden Würze. Die Textur ist geschmeidig, der Abgang lang und harmonisch, mit anhaltenden süßen Gewürz- und Holznoten. Geeignet für den puren Genuss sowie als Basis für hochwertige Cocktails.

0.7l

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Südtiroler Rhum gelagert 50° - 0.5l
Plun
Der Zu Plun Südtiroler Rum 50° präsentiert sich kraftvoll und klar strukturiert. In der Nase zeigen sich Aromen von Vanille, Karamell und exotischen Gewürzen, begleitet von feinen Röstaromen. Am Gaumen wirkt er intensiv und zugleich ausgewogen, mit einer warmen, leicht süßlichen Note, die von würzigen Akzenten und dezentem Holzton getragen wird. Die Textur ist dicht und weich, der Alkohol präsenter, aber gut eingebunden. Der Ausbau erfolgt im Holzfass, wodurch zusätzliche Tiefe und eine leichte Tanninstruktur entstehen. Im Abgang bleibt der Rum lang und wärmend, mit anhaltenden Noten von Karamell, Gewürzen und einer trockenen Holzwürze.

0.5l

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