Sake Junmai Shu 14.5° - 0.72l
Bi Jito
Kizakura Brewery Bijito Sake Junmai Shu zeigt sich klar mit feiner, leicht perlender Wirkung. In der Nase treten zurückhaltende Reisnoten, helle Fruchtaromen und ein dezenter nussiger Ton hervor. Am Gaumen wirkt er ausgewogen und geschmeidig: eine moderate Süße trifft auf eine leichte Säurestruktur, die für Frische sorgt. Die Aromatik bleibt präzise und entwickelt sich von Reis und Getreideanklängen hin zu Nuancen von Apfel, Birne und einem Hauch Mandel. Die Textur ist rund und weich, ohne schwer zu wirken. Der Abgang ist sauber, mittellang bis lang und von milder Reisaromatik sowie feiner Frucht geprägt. Gut gekühlt oder leicht temperiert servieren; geeignet pur oder als Begleiter zu leichten Speisen.
0.7l
Bitte melden Sie sich an um fortzufahren
Sake Junmai Ginjo 14.5° - 0.72l
Bi Jito
Kizakura Brewery Junmai Ginjo zeigt sich klar und leicht glänzend. In der Nase wirken feine Reisnoten, florale Anklänge und dezente Fruchtaromen prägend, begleitet von einer zurückhaltenden Süße. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und sauber strukturiert: eine milde, leicht cremige Textur trifft auf präzise Reisaromatik und eine feine, moderat eingebundene Säure. Im Verlauf entwickeln sich Nuancen von hellem Kernobst, Blüten und leicht nussigen Tönen, ohne an Klarheit zu verlieren. Der Abgang ist sauber, mittellang und trocken bis halbtrocken mit anhaltender Reisbasis und dezenter Frische. Gut gekühlt oder leicht temperiert servieren; geeignet pur oder als Begleiter zu leichten Gerichten.
0.7l
Bitte melden Sie sich an um fortzufahren