Fernet Branca Amaro 39° - 1.0l

Fernet Branca ist ein klassischer italienischer Kräuterbitter auf Alkoholbasis, hergestellt durch die Mazeration einer geheimen Mischung aus Kräutern, Wurzeln und Gewürzen aus verschiedenen Herkunftsländern. Die Extrakte werden nach der Mazeration vermählt, mit Alkohol und Zucker angesetzt und anschließend mehrere Monate in Eichenfässern gereift, wodurch sich Struktur und aromatische Tiefe entwickeln. Im Glas zeigt sich ein sehr dunkler, fast schwarzer Bernsteinton. In der Nase dominieren intensive Kräuternoten, Bitterorange, Myrrhe, Enzian und ein deutlich mentholischer Akzent. Am Gaumen präsentiert sich der Amaro trocken, kraftvoll und ausgeprägt bitter, mit würziger Süße, balsamischen Nuancen und langem, wärmendem Nachhall.