| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Blauburgunder / Spätburgunder |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Weinbauzone: | Nuits-Saint-Georges AOC |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2015 |
Der Nuits-Saint-Georges Fleurières Cuvée Sœurs Hospitalières 2015 vom Hospices de Beaune wird aus 100 % Pinot Noir vinifiziert. Im Glas zeigt er ein dichtes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von floralen Noten, Unterholz und feiner erdiger Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert und präzise, mit feinkörnigen, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen, tragenden Säure. Die Frucht wirkt klar und ausgewogen, ergänzt durch mineralische Anklänge. Die Vinifikation erfolgt klassisch, der Ausbau im Holzfass unterstützt Struktur und Reifepotenzial, ohne die Aromatik zu dominieren. Der Abgang ist lang, trocken und mineralisch geprägt.
