| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | IGP Terre Siciliane |
| Rebsorte: | Syrah / Shiraz |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 10 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Wine Style: | Fruchtig, Erfrischend, Gerbstoffreich |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2019 |
Der Syrah IGP Aquilae 2019 wird aus 100 % Syrah vinifiziert. Die Trauben stammen von sandig-lehmigen Böden und werden temperaturkontrolliert in kleinen Edelstahltanks vergoren, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Anschließend reift der Wein für kurze Zeit in kleinen französischen Eichenfässern und danach rund drei Monate in der Flasche. Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot. In der Nase treten Aromen von reifer Kirsche und Erdbeere auf, begleitet von würzigen Noten, Pfeffer, Leder und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und voll, mit reifen, gut integrierten Tanninen, ausgewogener Säure und klarer Frucht. Der Abgang ist anhaltend, würzig und strukturiert.
