| Trinktemperatur: | 8 °C |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Füllmenge: | 1,0 l |
Der Carpano Vermouth Classico zeigt sich im Glas in klarem Bernstein mit warmen Reflexen. In der Nase treten Aromen von getrockneten Kräutern, Gewürzen und dezenter Vanille hervor, ergänzt durch feine Noten von Bitterorange. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit moderater Süße, eingebundener Bitterkeit und einer zurückhaltenden Würze, die von pflanzlichen und leicht balsamischen Nuancen getragen wird. Die Struktur ist harmonisch und klar definiert, mit anhaltendem, sauberem Nachhall. Grundlage ist ein aromatisierter Wein, der mit ausgewählten Kräutern, Gewürzen und Zitrusschalen angesetzt wird. Der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern, wodurch die Aromen integriert und die Balance zwischen Süße und Bitterkeit stabilisiert wird.
