| Alkoholgehalt: | 16.5 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Land: | Italien |
| Füllmenge: | 1,0 l |
Der Carpano Vermouth Antica Formula zeigt sich in tiefem Bernstein mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase dominieren intensive Aromen von getrockneten Kräutern, Gewürzen, Vanille und Kakao, ergänzt durch Anklänge von Bitterorange und kandierten Früchten. Am Gaumen ist er voll strukturiert, mit ausgeprägter Süße, die von einer klar definierten Bitterkeit und würzigen Komponenten ausbalanciert wird. Die Textur wirkt dicht und konzentriert, mit langem, warmem Nachhall. Basis ist ein aromatisierter Wein aus Moscato-Trauben, der mit ausgewählten Botanicals, darunter Kräuter, Gewürze und Vanille, versetzt wird. Der Ausbau erfolgt teilweise in Eichenfässern, was zur Tiefe und aromatischen Komplexität beiträgt.
