Prackfol
Das Weingut Prackfol in Völs am Schlern, Südtirol, bietet atemberaubende Blicke auf die Dolomiten und produziert charaktervolle Weine. Besondere Highlights sind der Sauvignon Blanc und der Lagrein.
Sauvignon Riserva DOC - 2020
Prackfol
Der Sauvignon Riserva DOC 2020 von Prackfol zeigt sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase komplex und vielschichtig mit Aromen von Stachelbeere, Grapefruit, Passionsfrucht, grünem Paprika und frischen Kräutern, ergänzt durch feine mineralische Noten. Am Gaumen straff und strukturiert, mit gut integrierter, lebendiger Säure und ausgeprägter Frucht. Der Ausbau erfolgte teils im Edelstahl, teils im großen Holzfass mit anschließendem Reifelager, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Länge verleiht. Die Riserva-Klassifizierung spiegelt sich in der harmonischen Balance und dem nachhaltigen, mineralisch geprägten Abgang wider. Ein Sauvignon Blanc mit Lagerpotenzial und klarer Terroirprägung.
0.75l
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Weissburgunder Riserva DOC Sandl - 2020
Prackfol
Der Weißburgunder Riserva DOC Sandl 2020 von Prackfol präsentiert sich mit strohgelber Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Äpfeln, gelben Birnen, weißen Blüten sowie feine Noten von Vanille und gerösteten Nüssen. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und ausgewogen mit gut integrierter Säure, dezenter Holzwürze und langem, mineralisch geprägtem Abgang. Der Ausbau erfolgt im Tonneau mit anschließender Reifung auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Diese Riserva zeigt das Entwicklungspotenzial der Rebsorte Weißburgunder unter optimalen Bedingungen und zeichnet sich durch klare Typizität und Langlebigkeit aus.
0.75l
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